Dal 12 luglio sarà possibile esportare negli Stati Uniti carne suina e prodotti a base di carne suina a breve stagionatura anche da Toscana e Umbria.
Le autorità statunitensi di dell’Animal and Plant Health Inspection Service (Aphis)) hanno concluso, infatti, l’iter per riconoscere il “free status” dalla malattia vescicolare suina (Mvs) delle due Regioni, che si aggiungono alla macroregione del Nord, consentendo così l’accesso al mercato Usa dei prodotti tipici di questi territori: Finocchiona, Prosciutto Toscano e Prosciutto di Norcia.

Ministero della Salute