Normativa

La sfida dell’e-commerce

Servono strumenti per un adeguato controllo delle vendite on line
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2023
Data: 10/02/2023

Export

Regole e strumenti per esportare in sicurezza
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2023
Data: 10/02/2023

Inserto lab n. 1/2023

Micro- e nanoplastiche e rubrica “labNews”
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2023
Data: 10/02/2023

Il pericolo alcaloidi pirrolizidinici

Distribuzione nella catena alimentare e impatto sulla salute umana e animale in un’ottica “One Health”
Fonte: sito Alimenti&Bevande
Data: 10/02/2023

Prodotti ritirati o richiamati e procedure di smaltimento

La rappresentante legale di una catena di supermercati ha comunicato alla Asl di aver distrutto in loco una cospicua quantità di wurstel oggetto di ritiro/richiamo per possibile contaminazione da Listeria…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2023
Data: 10/02/2023

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