In un’azienda provvista di mensa affidata ad un gestore esterno, alcuni dipendenti si portano il cibo da casa, utilizzando i vari condimenti e le posate che trovano nel locale. Nel…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 7/2024
Riconoscimento del Consorzio di tutela Ciliegia di Bracigliano IGP e attribuzione dell’incarico di svolgere le funzioni di cui all’articolo 53, comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall’articolo 14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi della IGP «Ciliegia di Bracigliano».
che stabilisce i metodi di analisi applicabili ai controlli ufficiali effettuati per verificare la conformità degli operatori del settore alimentare al regolamento (CE) n. 2073/2005 C/2024/6345
Analisi ufficiali, necessario riformare il sistema dei controlli