Normativa

Sconfezionamento e riconfezionamento di salmone affumicato

Nel banco della gastronomia di un supermercato è posto in vendita del salmone affumicato a fettine, venduto al consumatore finale preincartato. Il salmone originariamente era preimballato in Atm e come…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 8/2024

Rilavorazione di bottarga stagionata

In uno stabilimento di trasformazione di prodotti della pesca viene “introdotta” della bottarga stagionata da altri stabilimenti riconosciuti, preimballata in confezioni da 5 e 10 kg e successivamente riconfezionata in…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 8/2024

Regolamento (UE) della Commissione n. 2619 del 08/10/2024

che modifica gli allegati II e III del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i livelli massimi di residui di fosetil, fosfonati di potassio e fosfonato di disodio in o su determinati prodotti

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea

Regolamento (UE) della Commissione n. 2633 del 08/10/2024

che modifica l’allegato II del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i livelli massimi di residui di azossistrobina, famoxadone, flutriafol, mandipropamide e mefentrifluconazolo in o su determinati prodotti

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea

Regolamento (UE) della Commissione n. 2608 del 07/10/2024

recante modifica dell’allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’uso della cellulosa in polvere [E 460(ii)] e del gluconodeltalattone (E 575) nei prodotti caseari a pasta molle non stagionati da spalmare

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea

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