Normativa

Rinvenimento di larve di Anisakis in pesce fresco imballato

Un fornitore della grande distribuzione organizzata riceve sulla piattaforma di stoccaggio degli alimenti diversi colli di pesce fresco imballati. Nello stesso giorno, tali prodotti vengono consegnati a diversi punti vendita….
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2025

Nuova attività e aggiornamento della Scia

Un ristorante, in possesso di registrazione per la preparazione e somministrazione di alimenti e bevande, vuole preparare anche delle conserve vegetali (ad esempio, passata di pomodoro e prodotti sott’olio) da…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2025

Regolamento (UE) della Commissione n. 350 del 21/02/2025

relativo al rifiuto dell’autorizzazione di un’indicazione sulla salute fornita sui prodotti alimentari diversa da quelle che si riferiscono alla riduzione del rischio di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea L

Regolamento (UE) della Commissione n. 351 del 21/02/2025

recante modifica del regolamento (UE) n. 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari, del regolamento (UE) 2022/1616 relativo ai materiali e agli oggetti di materia plastica riciclata destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari e che abroga il regolamento (CE) n. 282/2008, e del regolamento (CE) n. 2023/2006 sulle buone pratiche di fabbricazione dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari per quanto riguarda la materia plastica riciclata e altre questioni relative al controllo della qualità e alla fabbricazione di materiali e oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea L

Regolamento (UE) della Commissione n. 352 del 21/02/2025

che modifica la direttiva 2002/46/CE del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda il calcidiolo monoidrato consentito per la fabbricazione di integratori alimentari

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea L

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