Normativa (analisi e commenti)

Le novità sull’applicazione del regolamento (UE) 2017/625 (e non solo)

Spetta al legislatore UE decidere sul passaggio a coadiuvante

Difficile gestire la contaminazione involontaria da acido fosfonico

Un’opportunità per migliorare l’efficienza dei laboratori

Via libera a ‘burger vegetali’ o espressioni simili legate alla carne

Troppi cento anni per una normativa

Cosa prevede la recente circolare del Ministero della Salute

La sentenza della Corte di Giustizia UE sul caso C240/23

Adottato il catalogo comune delle misure da applicare agli operatori bio

Cosa prevede il regolamento (UE) 2023/2108

Si allarga il fronte bellico delle evocazioni alimentari illecite

Alcuni studi ne hanno individuati diversi in svariati imballaggi