Sottoriva’s F3 long loaf moulder ensures uniformity, continuity, and precision. The dough is rolled out using two cylinders, while the bread is wrapped using a stainless steel mesh
Clara Biancardi
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Sottoriva’s F3 long loaf moulder ensures uniformity, continuity, and precision. The dough is rolled out using two cylinders, while the bread is wrapped using a stainless steel mesh
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