Dal 20 al 23 maggio, si terrà a Reggio Emilia l'11ª edizione di SLIM (Shelf Life International Meeting).
La conferenza, organizzata dal Gruppo scientifico italiano di Confezionamento alimentare (GSICA) e dall'Università di Modena e Reggio Emilia (UNIMORE), prevede la presentazione di relazioni e poster sui temi della shelf life degli alimenti e dell'imballaggio alimentare nonché visite giornaliere ad aziende alimentari. Le macrotematiche affrontate saranno le seguenti: tecnologie innovative per l'estensione della shelf life; tendenze nello sviluppo dei materiali di confezionamento; valutazione e previsione della shelf life; aspetti tecnici e di sicurezza degli imballaggi riciclati e sostenibili.

Per informazioni su registrazione e costi: https://slim.gsica.net/registration-abstract-submission/