Il 18 febbraio scorso, presso il Salone Agricoltura del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste (Masaf), si è tenuta una riunione della Cabina di Regia per i controlli amministrativi nel settore agroalimentare. L'incontro ha visto una novità: l'ingresso di due nuovi componenti, la Polizia di Stato (Servizio Stradale) e il Corpo nazionale dei Vigili del Fuoco, che portano così a dieci il numero complessivo dei membri permanenti, rafforzando le sinergie tra le amministrazioni competenti.
Un punto centrale della riunione è stato l'approvazione del Piano operativo dei Controlli 2025 (Poc 2025) e del nuovo "Vademecum controlli per le aziende del settore agroalimentare". Il Poc 2025 conferma i settori di intervento già individuati nel 2024 - come il vitivinicolo, oleario, lattiero-caseario, ortofrutticolo, dei cereali e derivati, ittico, delle carni, del miele, mangimistico, oltre al contrasto alle frodi comunitarie - ma introduce anche alcune novità. Tra queste, l'inserimento del benessere animale tra le priorità. Inoltre, verranno introdotti nuovi fattori di rischio per tutelare il comparto del latte di bufala e attivato un programma mirato per salvaguardare l'olio extravergine di oliva. Nel settore dell'ortofrutta, poi, i controlli verranno intensificati, con una particolare attenzione alla stagionalità e alle importazioni, per garantire la corretta indicazione dell'origine dei prodotti.