Nell'ambito del progetto "Eurocigua II", è stato realizzato un opuscolo informativo per il cittadino sull'avvelenamento da ciguatera, coordinato dal Ministero della Salute spagnolo, con il consorzio di partner internazionali, europei e nazionali provenienti da istituzioni pubbliche, università e istituti di ricerca.
La ciguatera, causata dal consumo di pesci che hanno accumulato ciguatossine nella carne, è il tipo più comune di intossicazione alimentare da biotossine marine, contaminanti chimici prodotti naturalmente da alcuni tipi di alghe e altri microrganismi, che possono entrare nella catena alimentare principalmente attraverso il consumo di pesce e altri frutti di mare.