È stato attivato mercoledì sul sito del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (www.politicheagricole.it) il banner "Tracciabilità latte di bufala".
"Si tratta - si legge in una nota del ministero - di un nuovo e utile strumento per gli allevatori e i produttori di latte di bufala, che consentirà di ottenere tutte le informazioni utili e le risposte alle domande più frequenti riguardo alla nuova normativa che monitora la produzione".
Attraverso questo nuovo strumento telematico i produttori potranno accedere al Sistema Informativo Agricolo Nazionale (SIAN), scaricare i moduli da compilare e trasmettere con cadenza settimanale e mensile i dati produttivi, così come previsto dalla normativa entrata in vigore dal primo maggio 2013.
"Questo sistema, semplificando le procedure di trasmissione dei dati, agevolerà - conclude la nota - gli allevatori e i produttori fornendo anche importanti strumenti conoscitivi sulla nuova normativa appena entrata in vigore".