Intervista a Lisa Barco,
responsabile del Centro
di referenza nazionale
per le Salmonellosi
dell’Istituto zooprofilattico
sperimentale delle Venezie
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Inserto lab
Salmonella: la “regina†dei focolai alimentariAutori: Debora De Santis
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 8/2022
Data: 12/10/2023
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