Cerca nella sezione
Cerca nel Titolo

  • Il successo inizia dalla qualità - TESTO

 

Inserto lab

Salmonella: la “regina” dei focolai alimentari

Autori: Debora De Santis
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 8/2022
Data: 12/10/2023


Intervista a Lisa Barco, responsabile del Centro di referenza nazionale per le Salmonellosi dell’Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie



Scarica l'approfondimento