I risultati di un’indagine
condotta
in Provincia di Potenza
su 50 imprese
del settore lattiero-caseario
Scarica l'approfondimento
Spreco alimentare, strategie di contrasto nel lattiero-caseario
Serve maggiore sensibilizzazione verso modelli di recuperoAutori: Carmine Di Pasca , Antonella Vita, Aurelia Vita, Mariangela Galotto, Antonio Sinisgalli
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 8/2023
Data: 12/10/2023
Scarica l'approfondimento
