Cerca nella sezione
Cerca nel Titolo

  • Cibustec 2023 parma 24-27 ottobre

 

Invasione di parassiti. Reato… a discrezione del giudice

Considerazioni sulla sentenza n. 499/2022 della Cassazione

Autori: Carlo Correra
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 5/2022
Data: 13/06/2022


L’invasione di parassiti in un alimento andrebbe valutata non tanto sul piano della loro quantità, quanto piuttosto su quello della nocività dell’invasione



Scarica l'approfondimento
 

 

 

 

Dairy Summit 2023

Rina-agroqualita-creiamo-fiducia-su-tutta-la-filiera-alimentare

Alimenti-sempre-sicuri-nonostante-aumento-dei-prezzi

Romani-Igiene-Ambientale