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Inserto lab n. 1/2022

Intervista a Linda Monaci sugli allergeni e rubrica "labNews"

Autori: Giovanni Abramo, Redazione "Alimenti&Bevande"
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 1/2022
Data: 04/02/2022


L'intervista a Linda Monaci, ricercatrice presso l'Istituto di Scienze delle Produzioni alimentari del CNR di Bari, e la rubrica "labNews"



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