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Controlli ufficiali. A che servono queste analisi?

Senza “garanzie difensive”, i referti sono inutilizzabili in sede giudiziaria

Autori: Carlo Correra
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 9/2021
Data: 30/11/2021


La legge 71/2021 ha rimediato solo poco i guasti introdotti dal decreto legislativo 27/2021 nella disciplina del campionamento e delle procedure di “controperizia” e “controversia” che sostituiscono le procedure delle “analisi di revisione” e delle analisi irripetibili



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