Una serie di contributi inerenti alle certificazioni per esportare nei mercati extra UE:

• Certificazioni. Cosa cambia per i controlli ufficiali - Filippo Castoldi
• Export in Giappone. Cosa prevede l'accordo con l'UE - Mariarita Simona Sardella
• Cina. La sicurezza alimentare è in evoluzione - Claudio Gallottini e Noemi Trombetti
• Sicurezza alimentare in Brasile. Autorità e normativa - Noemi Trombetti
• Federazione Russa. Sicurezza alimentare e complessità normativa - Claudio Gallottini