Sia pure con un ritardo ormai biblico, il legislatore italiano si è finalmente risolto a sanzionare le infrazioni alle norme comunitarie (regolamento (CE) 1924/2006) sulle indicazioni nutrizionali e salutistiche che accompagnano i prodotti alimentari.
Lo ha fatto con il decreto legislativo n. 27 del 7 febbraio 2017 (pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 64 del 17 marzo 2017). Un decreto, questo, come vedremo subito, di ampio respiro e di soluzioni, però, non sempre scontate e che per tale motivo sicuramente meriterà – nel tempo – di approfondimenti e coordinamenti con le altre disposizioni operanti su etichettatura, presentazione e pubblicità degli alimenti in generale.
Questa riportata nel presente articolo è pertanto solo una prima, e necessariamente sommaria, riflessione su alcuni spunti della normativa appena arrivata.