Il Tribunale dell’Unione europea, con la sentenza del 16 marzo nella causa T-100/15, ha stabilito che le indicazioni (claims) sulla salute che evidenziano soltanto gli effetti benefici del glucosio per il metabolismo energetico senza richiamare i pericoli inerenti al consumo elevato di zucchero sono ambigue ed ingannevoli e non possono, pertanto, essere autorizzate.
Viene così confermata la decisione della Commissione europea che, nel gennaio 2015, ha negato all’azienda tedesca Dextro Energy l’autorizzazione ad apporre sui propri prodotti, quasi interamente composti da glucosio, i seguenti claims salutistici: “Il glucosio è metabolizzato nell’ambito del normale metabolismo energetico corporeo”, “Il glucosio contribuisce al normale funzionamento del metabolismo energetico”, “Il glucosio sostiene l’attività fisica”, “Il glucosio contribuisce al normale metabolismo energetico nel corso dell'attività fisica” e “Il glucosio contribuisce alla normale funzione muscolare nel corso dell’attività fisica”.
In particolare, il Tribunale sottolinea che la Commissione, sebbene non abbia rimesso in discussione il parere dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), secondo cui è possibile stabilire un rapporto causa-effetto tra il consumo di glucosio e il normale funzionamento del metabolismo energetico, “deve, nell’ambito della gestione del rischio, tenere in considerazione non solo la normativa comunitaria, ma anche altri fattori legittimi.
Per il Tribunale, “poiché il consumatore medio deve, sulla base dei principi nutrizionali e sanitari generalmente accettati, ridurre il proprio consumo di zucchero, la Commissione non è incorsa in alcun errore constatando che le indicazioni sulle salute in questione non potevano essere autorizzate”.