Sugli Ogm "bisogna fare ricerca e dalla ricerca proseguire la sperimentazione e noi, dopo aver ricercato e sperimentato faremo il compito che spetta alla politica, cioè decidere"
“Smentisco in maniera categorica la notizia, diffusa anche da autorevoli testate nazionali, secondo la quale le varietà di Pomodoro di Pachino Igp, oggi coltivate, siano quelle create negli anni ’70, anche esse OGM FREE, da laboratori di genetica isr...
Quasi 3 italiani su 4 sono contrari al supersalmone transgenico nel piatto secondo l'indagine Coldiretti/Swg
Di seguito l’autore riporta le motivazioni, per le quali, a suo avviso, il Regolamento CE 2073/2005 e le sue successive modifiche, non trova applicazione nel ca...
Con l’istituzione del mercato unico europeo, la produzione locale è il solo ambito in cui ogni Stato Membro può contare su una certa discrezionalità in materia ...
L’Efsa ha pubblicato una valutazione dei fattori che possono contribuire alla diffusione di Campylobacter nei polli vivi e nelle carcasse di polli nell’Unione e...
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha pubblicato una relazione sui livelli di policlorodifenili non diossina-simili negli alimenti e negli additivi ...
Si parlerà di alilmenti senza glutine, la realizzazione, la responsabilità e i controlli ufficiali
Biennale delle Tecnologie Lattiero-Casearie
Le aziende che producono alimenti hanno la necessità di eseguire dei trattamenti di disinfezione che, oltre ad essere realmente efficaci contro i mi¬crorganismi pericolosi per la qualità degli aliment...
Questo nuovo programma di monitoraggio via radio visualizza in tempo reale il grafico e l’andamento della pastorizzazione/sterilizzazione con possibilità di stampa e certificazione del lotto di produz...