"Il 2023 è stato l'anno dei bioluminometri e, in generale, degli strumenti per il controllo della pulizia e del monitoraggio dell'igiene. Rispetto agli anni precedenti abbiamo registrato un +20% delle vendite a volume di questi prodotti, trend che si sta consolidando nel 2024". Esordisce così Federica Greci, cotitolare di RG Strumenti.
"Il bioluminometro - spiega - è uno strumento trasversale che trova il suo impiego in molteplici campi: dal settore sanitario, a quello dell'accoglienza, ma soprattutto nel mondo Food. All'interno del mercato alimentare, le aziende che lo richiedono maggiormente sono quelle che lavorano alimenti freschi e, in particolare, quelle del settore lattiero-caseario o che operano nell'ambito della preparazione di piatti pronti o nel confezionamento di salumi affettati".
RG Strumenti è l'importatore ufficiale sul mercato italiano della ditta Hygiena International, di cui propone un bioluminometro entry level (System Sure plus), da utilizzare per analisi in aziende medio-piccole o per imprese di pulizie industriali, e uno più evoluto (EnSure Touch), dedicato a realtà più strutturate che hanno o vorrebbero avere un sistema di gestione dei dati di monitoraggio integrato. "EnSure Touch - afferma Greci - è dotato, infatti, di un software in cloud che raccoglie le informazioni ottenute dallo strumento, ma può anche gestire, analizzare e archiviare i dati di altre analisi. In questo modo, il responsabile aziendale può visualizzare, in un singolo portale, tutti i valori relativi all'igiene aziendale registrati sia nella propria sede sia negli altri stabilimenti del gruppo".