Dopo una pausa di quattro anni, BrauBeviale sarà nuovamente in scena a Norimberga dal 28 al 30 novembre 2023. La manifestazione si rivolge agli operatori dell‘industria della birra, degli analcolici, delle acque minerali e del mondo dell'enologia, del segmento dello spumante e degli alcolici e si propone di fornire soluzioni pratiche per le loro esigenze operative, in merito alle tecnologie di processo, di imbottigliamento, oltre che nel campo della logistica e degli imballaggi.
Nel corso di una conferenza stampa a Milano, è stato presentato non solo il programma relativo alla prossima edizione della manifestazione, ma è stata annunciata anche la nascita della società Yontex, una joint venture tra NürnbergMesse e Messe München, ideata per riunire sotto lo stesso tetto le fiere BrauBeviale e drinktec. Entrambe continueranno ad essere gestite secondo il ritmo tradizionale - cadenza annuale per BrauBeviale, ad eccezione degli anni drinktec - e cadenza quadriennale per drinktec. L'obiettivo del progetto - afferma Petra Westphal, vicepresidente esecutivo di Yontex - è sviluppare entrambe le fiere in modo da poter delineare il futuro del settore con la massima efficacia".