Due contributi inerenti a: "Alimenti e frodi, il ruolo del laboratorio di analisi alimentari":
- Frodi alimentari, metodi e tecniche per smascherarle - Giovanni Abramo
- labNews - Gabriella Carcassola
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Inserto lab (n. 1)
Alimenti e frodi, il ruolo del laboratorio di analisi alimentari.Autori: Giovanni Abramo, Gabriella Carcassola
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 1/2020
Data: 15/02/2020
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